تواجه العديد من الأسر المغربية تحديات كبيرة في ظل الارتفاع المستمر لأسعار اللحوم الحمراء، حيث أصبح اقتناء الكيلوغرام الواحد رفاهية بالنسبة للكثيرين. ورغم الحديث عن تسجيل بعض الانخفاض على مستوى سوق الجملة بالدار البيضاء، إلا أن الأسعار لم تشهد أي تراجع يُذكر على مستوى البيع للعموم.

تتراوح أسعار الكيلوغرام الواحد بين 90 و110 دراهم في العديد من المدن، وتتجاوز هذا السقف في بعض المناطق، مما أدى إلى تقليص استهلاك شريحة واسعة من المواطنين إلى الحد الأدنى. يعود سبب هذا الارتفاع، وفقًا للمهنيين، إلى عدة عوامل منها ارتفاع كلفة الأعلاف وتراجع العرض المحلي بسبب الجفاف وارتفاع تكاليف الإنتاج، بالإضافة إلى الإقبال الكبير خلال مواسم معينة.

ورغم وعود الحكومة واتخاذها إجراءات لدعم السوق، إلا أن النتائج لم تظهر بعد على أرض الواقع. يبقى السؤال المطروح: متى ستتحسن القدرة الشرائية للمواطنين وتصبح أسعار اللحوم الحمراء في متناول الجميع؟